由重庆火锅“潲水油”问题所想到的

关于重庆火锅“潲水油”问题的调查文章《“火锅老油”里到底有多少“油水”？》再次引起公众对于食品健康问题的关注。

文章中介绍“火锅老油”时写到：“重复回收使用的所谓‘火锅老油’，其实就是和地沟油同属回收油的‘潲水油’，因危害人体健康早已被明令禁止使用，在重庆火锅行业却是多年来禁而不绝。记者调查发现，使用‘潲水油’可以获得暴利且难以被发现，违法成本极低，亟待从源头上加强整治，避免‘潲水油’流向餐桌......”

这类报道早已不算是新闻，这几年的奶粉、地沟油、方便面、火腿肠等事件一再刺激着人们的底线，激起公众的愤怒，纷纷斥责商家们的不道德行为。

政府部门三令五申，责令有关部门严厉打击，该取缔的就取缔。但多年下来，有关食品安全不合格的问题依然不断闯入读者视野。究其何故，是不是法律不能给犯罪分子造成足够的震慑力？还是打击力度不够？笔者认为，根源不是出在这里。

笔者站在基督徒的立场上看，信仰是一个国家、一个民族或每个公民的福祉基础。自从亚当犯罪后，罪就入到了整个人类，不管个人的国籍、肤色、语言为何，都必须承认，人与生俱来就是罪人。如你生下来，不需经过教育你就会撒谎、恼恨、嫉妒、自私、自利……而贪婪是人类的万恶之根，人类的哪一样罪不是由贪婪造成？如战争带来的生灵涂炭、滥伐树木导致的灾难性泥石流、拐卖妇女儿童造成家庭破碎……以及各类食品安全事件等。

不可否认，我们也在大力提倡道德理念，重视品格，孩子从小就开始受教育。但我们提倡的道德是建立在以人为本的基础之上，而人类因为被罪玷污，它不足以解决人类罪性的问题。制度是好的，但一切的制度只能治标，不能治本。唯有基督信仰是建立在以神为本的真理之上，它如同一个医生告诉你：你是个病人，而且病得很重，需要救治。

同样，你是一个有罪的人，需要耶稣的救赎，只有他能拯救你，救你脱离罪恶！也只有基督信仰能约束人们的行为。一位学者说得好：“关键人所信的出了问题：没有真理！真理，不是道理，不是伦理，真理可以引导人过一个远离罪，敬畏、圣洁的生活！好比，人喜欢赌博，但信仰告诉你不能赌博，赌博只能自取灭亡。因为信仰的缘故，你不再赌博了，你完全改变了！是因为真理的信仰带出了一种活的生命！”

今天教会在传福音的工作上责无旁贷，传扬福音是教会存在地上的价值，一个不传福音的教会会失去存在的意义。那么，教会传福音就是要引人认识圣洁的上帝和基督的救赎，并且认识人类犯罪之后，在这位公义的上帝面前是无药自救的，面临的是祂愤怒的审判和永远的死亡。只有福音最终将无助的罪人带到基督台前，以至罪得赦免，生命更新。

与此同时，我们要恒切的在这位施行怜悯的神面前，为我们的国家民族祷告，好让基督的信仰扎根在人们心里；并赐下悔改的心，以至人人都能在信仰的规范下受到约束。直到一天，当我们走进饭店时，不会担心食用油和食材的安全问题，可以放心的享受美味；当我们走进超市时，也可毫无顾虑的随意选择商品！

“以耶和华为神的，那国是有福的（诗33:12）”！

注：本文为撰稿人文章，作者系广东教会一名传道人。文中观点代表作者立场，供读者参考，福音时报保持中立。欢迎各位读者留言评论交流！